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Étiquette : pesticides

Le sachet de thé est-il si bon pour la santé ?

Il est l’ami du petit-déjeuner et de la pause goûter, il est pratique et économique, le sachet de thé occupe une place de choix dans nos habitudes alimentaires et le thé jouit d’une forte image heathly. Mais le problème c’est que ce petit sachet contient d’autres choses moins bonnes que le thé…

sachet de thé sur lequel est dessiné une expression de grimace.

Le sachet de thé peut contenir… des pesticides.

Les pesticides ont en trouve malheureusement dans beaucoup de produits alimentaires et le thé n’y échappe pas. Plusieurs études ont montré que les sachets de thé en contenaient. En 2017 par exemple, 60 millions de consommateurs avait testé une vingtaine de thés noirs et verts et y avait décelé 17 pesticides différents ainsi que des métaux lourds comme du mercure ou d’aluminium. Dans cette étude, ils avaient montré que même les produits bios en contenaient. Mais tout ceci dans « des quantités faibles, qui la plupart du temps sont inférieures aux limites autorisées. »

60 millions de consommateurs a de nouveau effectué ce test il y a quelques mois, en début d’année 2022 , très intéressant à lire. Sur un échantillon de 48 thés et tisanes en sachet, 16 « substances problématiques » ont été retrouvées dont du glyphosate, du thiaclopride, de l’acétamipride et certaines sont même interdites en France ! Mais, comme l’explique l’article, celles-ci ne dépassent pas la « limite maximal de résidus» fixé par l’Europe. Donc ça passe !
Oui cher lecteur, ça n’a pas vraiment de sens… Ah le côté kafkaïen des législations…
Mais un point positif ressort de cette étude : cette fois-ci du côté des marques bios, il n’y a pas de trace de pesticides comparé à l’étude de 2017 ! C’est une avancée et ça c’est à souligner !
Mais tous les thés n’existent pas en version bio et peut-être pas celui qu’on a l’habitude de boire, ou peut-être est-ce le prix du bio qui est rédhibitoire, bref il y a plusieurs raisons et considérations qui peuvent nous faire rester sur nos choix de consommer des thés non bios.
Sachez qu’il y a des marques qui effectuent un contrôle sérieux sur l’usage des pesticides et s’engagent à respecter les normes qui garantissent l’usage de pesticides uniquement autorisés et un taux faible de ces substances. Regardez bien les informations que communiquent les marques de thé ( grande distribution et maisons de thé ) sur leur site et n’hésitez pas à vous renseigner.

Nous avons vu le contenu, voyons maintenant le contenant.

Le sachet de thé peut contenir… du plastique.

Aujourd’hui on ne trouve pratiquement plus de sachet de thé avec des agrafes ! Une très bonne avancée ! Mais la matière utilisée pour la fabrication des sachets de thé, elle, reste dans certains cas problématique.
Il existe principalement des sachets de thé faits en papier et en nylon.
Pour le papier s’il n’est pas blanchi, il n’y a normalement pas de problème. Le blanchiment du papier est très souvent réalisé avec du chlore ! Donc pas top top… Mais de plus en plus de marques, qu’elles soient de la grande distribution ou de maison de thé indépendantes, utilisent du papier non blanchi. Soyez attentif à ce qui est écrit sur le paquet. Généralement, il y a la mention « non blanchi » ou «  blanchi sans chlore ».

boite de sachet de thé en papier non blanchi
Un exemple de sachet en papier non blanchi.

Pour le nylon, là c’est autre chose. Car le nylon c’est du plastique ! Alors d’accord, le sachet en nylon est peut-être plus beau, plus brillant, plus soyeux, laisse davantage l’eau entrer en contact avec le thé, ce qui permet une meilleure infusion, mais… il permet aussi au plastique d’infuser ! Là on oublie un peu toutes les autres qualités, hein ?
Une étude de l’université McGill à Montréal en 2019 relayée par UFC-Quechoisir , a montré qu’au contact de l’eau chaude, le sachet en nylon libérait des micro et des nanoparticules de plastique à un niveau étonnamment élevé.
Pour éviter de se retrouver avec du plastique dans l’estomac, mieux vaux mieux préférer des sachets de thé en papier non blanchi ou, comme le propose certaines marques, des sachets fait à partir d’amidon de maïs : le soilon. Vous pouvez également vous tourner vers le thé en vrac et utiliser une boule à thé et autre type d’infuseur ou le sachet en tissu non blanchi ET réutilisable, ou même simplement une petite passoire, c’est ce que j’utilise.


Au vu de leur composition, les sachets de thé ne correspondent pas toujours à l’image saine qu’on leur prête. Mais comme vous l’avez vu, tous ne sont pas dans ce cas-là et nous permettent de consommer un produit plus propre, des marques qui garantissent un cahier des charges très sérieux au niveau des pesticides existent tout comme des alternatives au sachets faits de plastique.

Anxi Tie Guan Yin, récolte d’automne 2021. 

Faiblement oxydé et non torréfié, il provient de la province du Fujian et, est très populaire en Chine. 

Une liqueur coulante, d'une certaine complexité et d'une longueur assez phénoménale. C'est un oolong qui révèle ses mystères petit à petit… Il se dévoile totalement quand il disparaît, en habillant le palais d’un champ de fleurs blanches ! 

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Beauté des feuilles de thé…😍😍😍

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