Les thés de Noël de Compagnie Coloniale
Le Thé de Noël ®
Les feuilles de thé sont assez belles. C’est un élément auquel je suis sensible quand je choisis des thés. Il n’y a rien de mieux qu’un thé qui ravit à la fois le palais, le nez et les yeux.
Le gout est bien équilibré. Je ne trouve pas ça très agréable quand le fruit prend le dessus dans un thé, surtout s’il s’agit de cerise. Mais ici, pas de crainte ! Le fruit est présent mais ne prend pas le dessus.
Le thé noir n’est pas fort. Parfait donc pour un petit gouter de Noël !
Il est en vente d’octobre à janvier sur le site de Compagnie Coloniale en vrac et en sachet.
Le Thé des Neiges ®
On trouve mélangé à ces belles grandes feuilles entières, des pétales blancs pour accentuer le côté « enneigé » comme le dit la marque. ( Jetez un coup d’oeil dans votre théière ou votre tasse lorsque vous les faites infuser, les feuilles de thé et les fleurs dans l’eau sont très jolies ! )
L’odeur est puissante et à fondre !! La liqueur est plus légère en goût mais on sent l’arôme acidulé des fruits rouges et celle sucrée de la pomme. Les thés verts et blanc sont bien présents en bouche. Et le tout se marie bien ensemble.
Laissez-le infuser un peu plus de 3 minutes, pour avoir pleinement toutes les saveurs, si vous l’appréciez ainsi.
Il est en vente d’octobre à mars sur le site, vrac et en sachet.